Cilindro Modeladora/Abridora de massas de pizza 52 cm

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Malta Cilindro Modeladora/Abridora de massas de pizza 52 cm

Equipamento para otimizar e agilizar o preparo  de pizza até 52 cm, mantendo o disco de pizza liso e uniforme, preservando a consistência e a precisão do formato.
Pode ser usado também para modelar discos de Esfihas e Beiruths.
Operação a frio mantém a qualidade da massa preparada manualmente.
Cilindro superior de 28 cm
Motor 1/4 Bivolt monofásico 
Cilindro inferior 52cm
Motor 1/3 Bivolt monofásico 
Manípulos de regulagem de espessura independentes.
Capacidade 240 unidades hora
Estrutura em aço inox 
Peso 37 kg

Substitui mão de obra especializada